Лечебные свойства растения были известны Арабам еще в 13 веке. Это однолетняя трава может достигать в высоту до 1,5 м. Цветет в июне - августе, плоды созревают в августе - сентябре. Размножается семенами - путем посева на глубину 2-3 см, междурядьем 45 см.
Родина растения – это Северная Африка и Средиземноморье. Культивируется в Краснодарском крае. Ее годовой урожай достигает 0.7-1.2 т / га.
Целебные свойства амми большой
Плоды, содержащие 1.0-2.0% фурокумарины 1,0-2,0% (бергаптен, ксантотоксин и изопимпинеллин), используют в лечении ряда заболеваний. На основе растения производится препарат Аммифурин (Soluto Ammifurini), который применяется во время лечения псориаза, витилиго, плешивости гнездового типа.