Козлобородник восточный – это двухлетнее растение, принадлежащее к семейству сложноцветных. Его высота достигает 90 см. Козлобородник имеет основной длинный корень. Стебель прямой, ветвистый. Листья сидячие, стеблеобъемлющие, линейно-ланцетной формы. Цветы язычковые, оранжево-желтого цвета, собраны на конце стебля и ветвей в одну большую корзинку. После цветения растения образуются пушистые шарики, похожие на корзинки увядшего одуванчика. Семянки цилиндрической формы с носиком.
Встречается козлобородник восточный на лесных опушках, полянах, лугах, вдоль рек и ручьев, в лесной, лесостепной и степной зонах.
Химический состав растения не изучен.
Используется в народной медицине козлобородник восточный, как антисептик, как мочегонное, желчегонное средство и хороший помощник для заживления ран. Отвар из корней растения применяют для выведения камней из почек и печени, для лечения кашля, золотухи, раздражения кожи и различных кожных заболеваний. Свежие толченые листья козлобородника восточного прикладывают к гнойным ранам, язвам и отекам.
Стебли и корни можно использовать для изготовления тонирующих противоцинготных салатов.
