Кислица обыкновенная – это многолетнее травянистое растение из семейства кисличных. Его высота достигает 8-15 см. Кислица обыкновенная имеет ползучее корневище, которое заменяет надземный стебель. Листья длинные, сидят на черешках, тройчатые, с обратносердцевидными листочками, которые на ночь опускаются вниз. Цветки одиночные. Каждый сидит на длинной плодоножке. Цветок состоит из пяти неправильных по форме белых с сиреневыми прожилками лепестков. Плоды- 5-ти гнездные коробочки, которые при созревании с силой выбрасывают семена.
Растет кислица обыкновенная в тени хвойных, реже лиственных лесов, вдоль лесных водоемов в лесной зоне.
Трава растения содержит большое количество аскорбиновой кислоты, каротина, рутина, оксалата кальция, которые придают ей кислый вкус.
Используется кислица обыкновенная, как мочегонное средство, желчегонное, противоцинготное средство. Она оказывает противовоспалительное действие, регулирует пищеварение и способствует устранению болезненных менструаций. Водный настой из листьев кислицы обыкновенной рекомендуется для лечения болезней печени, почек, мочевого пузыря, проблем пищеварения, истощения, женских болезней, нарушения обмена веществ и различных заболеваний кожи. Сок из листьев кислицы принимают при атеросклерозе, лихорадке, раке желудка, язве канцероматозной. Следует отметить, что длительное употребление лекарственного растения может вызвать раздражение почек и мочевыводящих путей.
Настой из листьев применяют наружно в качестве примочек и промываний свежих и гнойных ран, язв, фурункулов, опухолей, золотухи. С этой же целью можно применять и свежие толченые листья кислицы обыкновенной.
Листья кислицы используют для приготовления салатов, супов. Пюре из листьев с сахаром используется для того, чтобы сделать приятный освежающий напиток, который обладает слабым мочегонным действием.